Middagskryssning med dhow i Dubai

När du hämtats vid ditt centralt belägna hotell i Dubai reser du med minibuss till Deira i hjärtat av det ”gamla Dubai”. Deira skiljer sig enormt mycket från Dubais sofistikerade stadskärna, och är känt för sitt livliga tempo med färgglada basarer i gammaldags stil och dammiga gator som sjuder av historia och personlighet.
Dubaiviken slingrar sig igenom kvarteren, och många säger att man bäst upplever Deira genom en tur längs vattnet. Ge dig av till strandkanten där din dhow väntar på dig, och hoppa ombord och ta en två timmar lång kryssning. De traditionella dhowbåtarna används än idag för att frakta varor runt Indiska oceanen, och de är en vanlig syn på Dubaivikens vatten.
Ta dig fram till den generösa buffén ombord, svep med ögonen över maten och välj sedan vilka läckerheter du vill fylla tallriken med. Läsk plus en tilldragande blandning av traditionella emiraträtter och internationell mat finns. Nedan finns en exempelmeny. Sätt dig ner och ät medan du ser Deira i kvällsskrud, och beundra det glittrande ljuset från Dubais skyskrapor långt bort.
När du har kryssat fram och tillbaka längs viken återvänder du till vattenkanten och avslutar upplevelsen med avlämning på ditt hotell.
Exempel på meny:
Förrätter:
• Aloo channa chaat (mild kikärts- och potatiscurry)
• Blandat bröd
• Blandad ostbricka
• Fattoush (brödsallad med blandad sallad och grönsaker), toppad med knapriga krutonger
• Grönsallad med Thousand Island-dressing eller vinägrett
• Hummus med olivolja och kikärter
• Moutabel (libanesisk aubergineröra) med granatäpple
• Rökt lax med kapris, pepparrot och citron Pastarätt (tillagad i anslutning till buffén av en kock ombord)
• Pasta med tomat- och vitvinssås Varmrätter:
• Rumpstek av nötkött med svampsås
• Blandat kolgrillat kött, däribland shish taouk (kycklingkebab) och kofta (köttbullar från Mellanöstern)
• Chicken tikka masala
• Grillad fiskfilé med smörcitronsås
• Potatisgratäng
• Saffransris
• Säsongens sauterade grönsaker Efterrätter:
• Blandade arabiska sötsaker
• Schwarzwaldtårta
• Cheesecake
• Crème caramel
• Färsk fruktsallad
• Umali (dessert gjord av mjölk och torkad frukt)