Rundtur i liten grupp till Hunter Valleys vingårdar och vildmarken runt omkring

Efter upphämtning på hotellet tar sig den lilla gruppturen ut ur staden och besöker en australisk djurpark. Du hinner före folkmassorna och kan uppleva mötet med de vilda djuren på nära håll. Handmata frigående vallabyer, känguruer och emuer i parken, hem för stora och små, hala och fjälliga, fluffiga och lurviga varelser. Du kanske till och med träffar på en koala!

Förmiddagste och -kaffe serveras i djurparken medan du tittar på och hälsar på djuren.

Efter att ha lämnat parken tar sig den lilla gruppturen längs motorvägen till Hunter-dalen som ligger inbäddad på läsidan av Great Dividing Range. Det här är en av Australiens äldsta och mest välkända vinregioner, trots att den bara är 180 år. Det är ett dynamiskt och fascinerande område, som är fyllt till bredden med över 150 vingårdar i toppklass, 65 underbara restauranger samt gourmetvaror och små bryggerier.

Idag får du besöka några av Hunter-dalens småskaliga boutiquevingårdar med fokus på mindre produktion och svåråtkomliga viner. Smaka på de lokala årgångarna och lär dig skilja mellan chardonnay och pinot noir.

Det första besöket är på en 5-stjärnig vingård som ligger inbäddad i Mount View-regionen i Hunter Valley. Här får du njuta av en exklusiv privat vinprovning från detta välkända vinodlingsområde.

Nästa besök är på Leogate Estate. På Leogate Estate guidar den vänliga personalen dig genom vinutbudet med ett antal provningar i kombination med ett urval ostar. Urvalet av ostar har specifikt valts ut för att passa till de prisbelönta vinerna. Därefter guidas du på en rundtur på vingården och får lära dig mer om vintillverkning.

Njut av en avkopplande tvårätterslunch (om alternativet har valts). Du får välja mellan olika rätter och till det serveras ett glas vin. Sedan får du välja mellan två efterrätter.

Efter lunch stannar du vid Hunter Village där du antingen kan besöka chokladbutiken för en provsmakning eller utforska unika butikerna och uppleva en sista vinprovning i den lokala källaren.

Avresa från Hunter-dalen ca 14.30 och ankomst till Sydney vid 17.00 till 17.30